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Notre formule reste ainsi fidèle à Chédigny et tient en deux mots : patrimoine et culture. Les plats à déguster vous permettent de retrouver la tradition culinaire paysanne française qui entre maintenant dans notre patrimoine immatériel national, dont Tours est une des capitales de nos traditionnelles rillettes et rillons de Touraine, en passant par le gigot de chèvre ou encore la gastronomique beuchelle tourangelle.
Une équipe de bénévole s’est activée pour tester des recettes validées par des chefs étoilés de Touraine. Nous vous proposons donc une formule « Dégustation » façon café gourmand que vous composerez vous-même parmi une quarantaine de propositions.
Mairie de Chédigny |
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